곰팡이 중독을 해독하는 방법

곰팡이 중독을 해독하는 방법

최근 야생버섯 채집 시즌이 다가오면서 버섯 중독사고가 빈번히 발생하며 사회적 관심의 대상이 되고 있습니다. 이 글은 지난 10일 동안 인터넷에서 인기 있었던 토론을 종합하여 곰팡이 중독의 증상, 응급처치 방법, 예방법 등에 대한 자세한 소개를 제공하여 이러한 응급 상황에 과학적으로 대응하는 데 도움을 줄 것입니다.

1. 세균중독의 일반적인 증상

박테리아 중독의 증상은 박테리아의 종류에 따라 다르지만 일반적으로 다음 범주에 속합니다.

2. 세균중독에 대한 응급조치 요령

세균 중독이 발생하면 즉시 다음과 같은 응급조치를 취해야 합니다.

1.구토를 유도하다: 중독 후 6시간 이내에 손가락이나 숟가락을 사용하여 목을 자극하여 구토를 유도하여 독소의 흡수를 감소시킬 수 있습니다. 다만, 혼수상태 환자에게 구토를 유도하는 것은 금지된다.

2.위세척: 위세척을 위해 가능한 한 빨리 의사에게 보내십시오. 중독 후 4~6시간 이내에 하는 것이 좋습니다.

3.카타르시스: 독소 제거 속도를 높이려면 의사의 지시에 따라 완하제를 사용하십시오.

4.약물 치료: 중독의 종류에 따라 특별한 해독제를 사용하십시오.

5.혈액 정화: 간, 신장 손상이 심한 환자의 경우 혈액투석이나 혈장교환이 필요합니다.

3. 곰팡이 중독 예방을 위한 주의사항

1.모르는 야생버섯은 따거나 먹지 마세요.: 숙련된 박테리아 수집가라도 박테리아 종을 잘못 판단할 수 있습니다.

2.철저하게 요리: 일부 식용 곰팡이는 독소를 파괴하기 위해 충분한 가열이 필요합니다.

3.다양한 곰팡이를 섞지 마세요: 중독을 악화시키는 독소 상호 작용을 피하십시오.

4.샘플을 유지: 식사 전 사진을 찍어 보관해 두시면, 중독 시 의사가 신속하게 독성균을 식별하는 데 도움이 됩니다.

5.고위험군에 대한 관심: 노약자, 어린이, 임산부 등은 야생버섯 섭취를 피하세요.

4. 최근 유행하는 곰팡이 중독사례

5. 전문가의 조언

1. 중국 질병 통제 예방 센터의 전문가들은 야생 버섯 중독으로 인한 사망률이 20%에 달한다고 상기시킵니다. 그것을 먹을 때 위험을 감수하지 마십시오.

2. 윈난성 제1인민병원 응급실장은 중독 후 구토물과 잔여 세균 샘플을 보관해야 한다고 제안했습니다.

3. 식품 안전 전문가들은 다음과 같이 강조합니다. "은침 독극물 검사"와 같은 민간 방법을 신뢰하지 마십시오. 이러한 방법은 과학적이지 않습니다.

6. 일반적인 오해

1.밝은색은 독성이 있나요?틀렸어! 많은 악성 박테리아가 평범해 보입니다.

2.고온이 모든 독소를 파괴할 수 있나요?틀렸어! 일부 독소는 고온에 강합니다.

3.벌레가 사람을 먹을 수 있나요?틀렸어! 인간과 곤충의 대사 메커니즘은 다릅니다.

4.마늘의 변색은 독소의 징후입니까?틀렸어! 이 방법은 과학적 근거가 없습니다.

결론

곰팡이 중독은 심각하며 치료보다 예방이 더 좋습니다. 일반인들은 야생진균을 주의 깊게 치료하고, 중독 증상이 나타나면 즉시 진료를 받고, 치료를 지체하지 않는 것이 바람직하다. 동시에, 식품 안전을 보장하기 위해 지역 보건부가 발행한 중독 경고 정보에 주의를 기울이십시오.